แกงกุรุหม่าเป็นอาหารโปรดของผมนะครับ ผมทำไม่เป็นเพราะไม่เคยทำ รู้แต่เคยกินในงานแต่งงานหรึเวลาแม่ทำ วันหนึงผมเห็นเทปในช่องยุทูปของ Che Nom ( เจ๊ะน้ม ) เขาเป็นแม่ครัว เน็ตไอดอลดังสุดในประเทศมาเลเซีย แล้วก็เขาทำเมนูแกงกุรุหม่า ผมก็สนใจเลยตัดสินใจทำแกงนี้เมื่อวานวันครับ
เจ๊ะน้มเขาเกล้าว่าแกงกุรุหม่ามีประวัติศาสตร์จากมุสลิมของอินเดียและปากิสถาน มันเข้ามาที่แหลมมลายูเวลาพวกเขาย้ายมาแล้วมันก็ซึ่งเป็นของโปรดของชาวถิ่นที่นี้แต่วีธิการทำมันน่าจะต่างกันนิดเดี่ยวระว่างชาวมลายูและชาวอินเดีย อ่านต่อที่นี้ครับ
